L’empresa Farm Brewery Lo Vilot, d’Almacelles (Segrià), es va endur, dimecres, el Premi Emprenedoria Quintanes/BBVA, dotat amb 15.000 euros. L’accèssit, guardonat amb 5.000 euros, va ser per a l’Associació Trenca, de les Garrigues. La gala dels premis, als quals s’hi havien presentat un total de 61 propostes empresarials que ja funcionen, es va fer a la Sala Marià Vila d’Abadal del Sucre i va comptar amb la xerrada prèvia del fundador i responsable de La Fageda, Cristóbal Colón, que va explicar en un to humorístic l’experiència de la seva empresa, que es va fundar amb l’objectiu de donar feina a les persones amb discapacitat mental.
L’empresa guanyadora elabora cervesa ecològica produïda amb ingredients tots fets a Catalunya. El jurat va optar per premiar-los precisament per ser “pioners en conreus dels seus propis ingredients i per la seva capacitat d’investigació, ja que treballen amb la Universitat Rovira i Virgili per aïllar els llevats autòctons”.
L’entitat amb accèssit va ser l’Associació Trenca, una entitat sense ànim de lucre i d’àmbit forestal que es dedica a preservar i millorar el patrimoni natural, recuperar la fauna autòctona, la divulgació ambiental i el patrimoni cultural. Entre els 10 finalistes, a més dels premiats, hi havia els osonencs del Mas la Riera Santi Serrabasa Puntí i la seva família, de Vic; Formatges El Garet, de Tona, i Castanya de Viladrau.
{{ comment.text }}