Una xerrada sobre el llúpol a càrrec de Jordi Sánchez, de Lupulina, i una Meet the brewer, on es va explicar l’experiència d’Ales Agullons, una microcerveseria de Mediona (l’Alt Penedès), van obrir aquest dijous, juntament amb la punxada de barril inaugural, la programació de la segona edició del Pescabirres, la Fira de la Cervesa Artesana de Torelló.
La fira és una iniciativa conjunta de Cerveses Gatgraz, Cervesa Gàrgola, Deixebles de Sant Feliu i l’Ajuntament de Torelló. Les activitats s’allarguen fins dissabte. Precisament, els actes de dissabte es traslladaran a la carpa de la zona esportiva, en lloc de la plaça Vella com estava previst, per les previsions de pluja.
En la presentació, dimecres, el regidor de Comerç, Jordi Casals, augurava que aquesta segona edició serà la de la “consolidació”, després que l’any passat fos “una experiència molt satisfactòria”, que va complir “les expectatives”. Per Casals, la fira d’aquest any representa “un salt qualitatiu important”. La idea és que en el futur Pescabirres pugui ser “una fira de referència en aquest sector”, que assoleixi els objectius de ser “una activitat popular i un espai de promoció de la cervesa artesana”.
Des de l’organització, Roger Morfulleda, de Gatgraz, i Josep Maria Molina, de Gàrgola, destacaven, com a principal novetat, l’ampliació de les dates, ja que en la primera edició es va concentrar en un dia, dissabte, i enguany s’hi han afegit actes dijous i divendres.
El dia central de Pescabirres tornarà a ser dissabte, amb les activitats firals i lúdiques centralitzades a la carpa de la zona esportiva –en un canvi d’ubicació que es va decidir dijous a la tarda–.
L’estructura serà semblant a l’any passat, amb una trobada de cervesers casolans, animació infantil, concert vermut amb Single Hop Jazz Armada, un dinar popular ofert pels Deixebles de Sant Feliu, cabaret-circ amb La Fàbrica de Somnis i els concerts d’Els Ramons, Shake i Rap Genoma.
A la carpa s’hi concentraran més de 20 tiradors de cervesa amb diferents tipus i estils. La idea dels organitzadors és que el Pescabirres esdevingui “una festa popular, per donar a conèixer cervesa i tot allò que l’envolta”, apuntava Morfulleda.
Per donar-hi aquest caràcter popular, s’ha intentat “ajustar els preus”, tant de les parades de cerveses artesanes com de les parades d’elaboradors d’embotits i formatges, que també faran cap a la fira.
{{ comment.text }}