Daniel Stef, president de l’associació, explica que “el problema més greu no és la producció, és la distribució dels productes. Queden molts excedents sense vendre”. La producció es reparteix a botigues de Llinars i Sant Celoni i a particulars que van a la finca a comprar, però encara queden excedents. Stef afirma que “hi ha problemes de cultura ecològica” i que el “treball és molt dur”.
La Garbera està formada per 11 persones que han passat pels cursos d’agricultura ecològica que fa la cooperativa Tarpuna a l’hort social que té a Can Codina. Josep Maria Vallès, de Tarpuna, diu que “s’ha cedit la part productiva de la finca perquè l’associació faci la gestió de la producció”. L’associació és oberta i amb una participació flexible amb més o menys implicació en diferents tasques. Un mínim de sis hores a la setmana donen dret a una parcel·la d’autoconsum i part de la collita.
Els ingressos de l’associació provenen de la venda de verdures “i van en part a les despeses de l’associació, i després si hi ha més ingressos es repartirien entre els membres”. “En una cooperativa ningú té sous, de vegades a final d’any hi guanyes i altres hi has de posar diners”, afegeix Vallès. Tarpuna, amb més de tres anys a Can Codina, va posar sobre la taula el canvi de gestió passant la producció a La Garbera. “Tarpuna dóna suport econòmic”, diu Vallès. “Amb el canvi d’organització, s’ha baixat a un terç de la producció del 2014, però esperem que en un parell d’anys es pugui tornar a tenir la producció del 2014”, apunta Vallès.
Laura Tura, de l’associació, que va començar el 2012 en els cursos de formació de Tarpuna, diu que s’ha passat d’unes vint persones. “Totes veníem de l’atur i moltes no havíem fet mai de pagesos”. Tura afirma que el seu pas per Tarpuna “va ser enriquidor”, però que no es veia de pagesa. Ara fa melmelades amb els excedents de producció. Xevi Canal explica que “trobar gent disposada a treballar al camp és el més problemàtic”, i reivindica La Garbera com “un centre d’autoocupació però també de recuperació de la cultura agrícola”. Toni Figueroa, un dels que més coneix el treball de l’agricultura après amb els seus avis a Sevilla, demana “més implicació” i suport als membres de l’associació per “fer d’això un paradís”. “És una font d’oportunitats, el projecte era per a això, per generar oportunitats”, diu Antonio Pérez. De les persones que han passat per Tarpuna, 11 han format La Garbera, un parell ha trobat feina i tres més fan de pagesos pel seu compte.
{{ comment.text }}