Edició Osona i Ripollès

Tria la teva edició predeterminada

Edició Vallès Oriental

Curs de tast de xocolates amb valor afegit

La sessió la convoca la Fundació Mil·lenari i es farà aquest dimecres de 7 a 9 del vespre.

  • El 9 Nou
  • 16/11/2010 | 17:44
  • 0

Nota de premsa de la Fundació Mil·lenari

“El curs ‘Un tast de xocolatres’ vol, no tan sols, descriure el procés de l’elaboració de la xocolata sinó també situar a l’oient en tota la cadena de valor del cacau en origen. Destacar i descriure les qualitats i propietats d’aquest producte dins la dieta mediterrània.

A continuació, amb l’ajuda dels cinc sentits, es procedirà a fer una avaluació sensorial de xocolates de diferents orígens i elaborades amb cacaus fins d’aroma. Aquesta experiència ens ajudarà a educar el nostre paladar i descobrir així nous valors en aquest producte que agrada tan a petits i a grans.

Aquesta trobada a Fundació Mil·lenari el dimecres 15 de desembre de 19 a 21h ens permetrà explicar els objectius i la metodologia de la Fundació Kab k’uh, Fundació per l’alimentació, nutrició i gastronomia sostenible”.

Comentaris

Encara no hi ha comentaris en aquesta entrada.

    {{ comment.usuari }}
    {{ comment.data }}
    Comentari pendent d'aprovació

    {{ comment.text }}


Fer un comentari

Comentant com a {{ acting_as }}.

{{ success }}

Per a fer un comentari has d'estar identificat com a usuari.
Entra o registra't

Digues la teva

Fes-nos arribar suggeriments, notícies, esmenes...

Esmenes
Fotografies
Cartes al director
Altres
Puja un fitxer

El formulari s'ha enviat correctament. Moltes gràcies.