Edició Osona i Ripollès

Tria la teva edició predeterminada

Edició Vallès Oriental

Cervesa del Montseny aconsegueix tancar el seu primer exercici amb beneficis

L’augment de comandes va provocar un augment de la producció del 40%, l’any 2013, facturant 600.000 euros i produïnt 190.000 litres de les seves vuit varietats de cervesa artesana, fetes totes a partir de maltes i llúpol. Aquest any han incorporat la cervesa de castanya.

  • El 9 Nou
  • 14/02/2014 | 20:15

Els beneficis han permès invertir amb nova maquinària a la planta de producció, adquirint dos tancs isovàrics de 3.000 litres cadascun i un filtre d’última generació que permet millorar el producte, tan en la qualitat com en l’aspecte.

La producció de la Companyia Cervesera del Montseny és del tot artesana. De cada cocció en surten 9.000 ampolles, que s’omplen en un dia. Durant les puntes de producció de l’any passat, entre els mesos de juny i juliol, es feien entre set i vuit coccions al mes. A l’empresa, constituïda com a societat limitada laboral, hi treballen sis persones. El mercat de la cervesa artesana és proper i tan sols exporten el 10 per cent de la producció. Tot i així és la marca catalana de referència de cervesa artesana als estats units.

Comentaris

Encara no hi ha comentaris en aquesta entrada.

    {{ comment.usuari }}
    {{ comment.data }}
    Comentari pendent d'aprovació

    {{ comment.text }}


Fer un comentari

Comentant com a {{ acting_as }}.

{{ success }}

Per a fer un comentari has d'estar identificat com a usuari.
Entra o registra't

Digues la teva

Fes-nos arribar suggeriments, notícies, esmenes...

Esmenes
Fotografies
Cartes al director
Altres
Puja un fitxer

El formulari s'ha enviat correctament. Moltes gràcies.