Edició Osona i Ripollès

Tria la teva edició predeterminada

Edició Vallès Oriental

Els pastors del Ripollès s’uneixen per “dignificar la professió”

Els pastors del Ripollès s’han unit en una associació per potenciar el sector oví i cabrum de la comarca i “dignificar aquesta professió” en vies de desaparèixer.

  • El 9 Nou
  • 15/08/2010 | 20:00
  • 0

També es vol crear una marca de qualitat que ajudi a diferenciar l’ovella ripollesa –raça autòctona– d’altres de menor qualitat. L’Associació de Pastors del Ripollès té pocs mesos de vida i compta amb poc més d’una desena de ramaders que representen 2.500 ovelles.

El futur dels pastors d’ovelles no és massa esperançador. Actualment queden ramats petits –els de 500 ovelles representen menys d’un 4% mentre que els de menys de 100 caps un 78%– i la majoria els porten gent gran “per tant, la continuïtat està poc garantida”.

De fet, amb poc més d’una dècada, el cens d’ovelles ha passat de 12.000 a 6.000. Les dificultats amb què es troben van des de temes burocràtics fins a sanitaris i econòmics, “per unitat ramadera es paga més a les vaques que a les ovelles”, i per això molts ramaders acaben per tenir les ovelles com a complement de la seva explotació, i no tant com a font d’ingressos.

Apunten també que el pitjor és que es permet “l’entrada de xais forasters de l’altra banda del món que rebenten preus, sense tenir la qualitat del nostre”. Actualment el xai es paga a 6 euros i el cabrit a 12 euros, “quan perquè la nostra feina tingui sentit aquests preus haurien de ser el doble”.

La feina del pastor, a més, requereix molta dedicació “perquè no pots deixar el ramat que campi sol com les vaques. Hi has de ser”.

Per tot plegat, els pastors del Ripollès han decidit crear aquesta associació “i trencar aquestes petites o grans fronteres que tenim”, i fan una crida perquè els pastors de la comarca s’hi uneixin “per fer més força”.

Comentaris

Els comentaris estan tancats.

Digues la teva

Fes-nos arribar suggeriments, notícies, esmenes...

Esmenes
Fotografies
Cartes al director
Altres
Puja un fitxer

El formulari s'ha enviat correctament. Moltes gràcies.