L’escorxador de porcí Esfosa està a punt d’encetar el procés de robotització amb un projecte que ja està fet. Encara, però, no han començat les obres i en tot cas el procés duraria aquest 2014 i el 2015. “Són obres considerables”, diu Lluís Saballs, gerent de l’empresa, que ho compara amb l’obra de la depuradora que es va acabar l’any 2011.
Aquests canvis, pels quals es van optar deixant aparcat per ara el projecte de fer un segon escorxador tot i que hi ha els permisos donats, suposaran moviments també en l’estructura. Segons Saballs, aquesta inversió és necessària “per a la competitivitat de l’empresa. Serà una remodelació important que ja hem vist a altres escorxadors d’Espanya i Europa”.
L’empresa està fent també reestructuració de personal, tot i que segons Saballs es tracta “d’externalitzar serveis. Per exemple, cada vegada és més important el nombre i tipus d’analítiques que demana el mercat de cada procés i el laboratori no dóna l’abast. Això s’externalitzarà”. Igual que els serveis de manteniment.
Des d’un sector de treballadors s’ha denunciat que s’havien anat fent fora persones aquests darrers tres mesos i en el cas de la feina de Manel Joan, electricista, segons el gerent d’Esfosa, s’ha externalitzat. Saballs explica que les persones afectades són menys d’un 10% de la plantilla i que va en concordança amb buscar més flexibilitat.
D’altra banda, l’empresa encara aquest mes de juny unes noves eleccions sindicals i precisament Joan s’hi presenta pel sindicat Coordinadora Obrera Sindical (COS). Joan ja va explicar durant la protesta del 24 de maig passat que l’havien fet fora.
Esfosa és una empresa que té com a accionistes cinc empreses del sector de la carn: Càrniques Montronill, Especialitat Vic Carn, Osona Agrícola, Embotits Subirats i Grup Baucells Alimentació.
{{ comment.text }}