Menys explotacions ramaderes i menys caps de bestiar. En 10 anys tant Osona com el Ripollès han perdut explotacions ramaderes i han baixat en nombre d’animals. Tot i així, mentre que al Ripollès la baixada en nombre d’animals i explotacions és constant des de l’any 1982, a Osona la diferència pel que fa a caps de bestiar es nota únicament els últims anys.
En concret Osona tenia l’any 1999 1.560.10 caps de bestiar de tot tipus i 10 anys després, el 2009, en té 1.270.00. El nombre de caps de bestiar ha baixat especialment en el sector porcí (de 927.250 a 794.724), el boví (de 90.024 a 68.483), l’oví (de 57.391 a 40.744), el de l’aviram (de 450.036 a 337.789) i el de conilles mare (de 30.979 a 21.808).
En canvi ha pujat de manera espectacular el sector cabrum (de 3.551 a 5.601) i amb menys mesura el sector equí (de 873 a 921).
Pel que fa a les explotacions ramaderes, aquestes també són menys que fa 10 anys a les dues comarques igual que passa a tot Catalunya.
Així, en 10 anys, Osona ha passat de 2.076 explotacions a 1.780, un 16% menys. La pèrdua més forta, però, la va tenir entre els anys 1989 i 1999, quan la xifra va ser del 37% d’explotacions menys.
El fenomen de pèrdua d’explotacions agràries no és nou enlloc de Catalunya, al contrari. En 10 anys a Catalunya el nombre d’explotacions ha baixat un 27%. Les explotacions de porcí de la comarca han disminuït en un 52%, passant de 1.052 granges l’any 1999 a 665 l’any 2009.
En comparació amb la desaparició d’explotacions, no ha baixat tant el nombre d’animals i això passa perquè els ramaders han de produir més i més eficientment per mantenir els preus per al públic tot i els augments dels costos.
De fet, la baixada principal de cabana porcina es va produir a partir del 2006, quan es va començar a notar la crisi per l’augment de preu dels cereals. Anteriorment, tot i el brot de pesta porcina que va esclatar l’any 2001 i que va suposar la mort de 200.000 animals, la cabana es va mantenir.
L’any 2003, just després de la pesta, encara tenia 814.639 caps de porcí. Va ser llavors, el 2003, quan el Segrià va començar a avançar Osona amb nombre de porcs. Per ara s’ha frenat el creixement de porcs a Osona que semblava imparable i que es va produir entre els anys 1989 i 1999, arribant en alguns moments a la xifra de més d’un milió de porcs.
La causa: l’augment de preus de la matèria primera, que va començar el 2006 i que no ha tingut marxa enrere. Igualment, el fet que Osona no tingui prou terres per ella mateixa per adobar amb el purí sobrant del bestiar també ha ajudat a buscar altres llocs on créixer.
Pel que fa al Ripollès, el nombre d’explotacions ha passat de 532 el 1999 a 460 el 2009, un 15% menys. Al Ripollès l’any 1982 hi havia 1.350 explotacions. Pel que fa al nombre de caps de bestiar, el Ripollès ha passat de 94.620 caps de bestiar l’any 1999 (fins aleshores havia anat creixent cada any) a 58.641, un 61% menys.
Del sector del porcí és d’on n’ha perdut més (de 28.209 a 16.038) així com de l’aviram (de 20.572 a 3.630) i les conilles mare (de 1.764 a 535). En canvi, baixa però molt menys en els sectors boví (de 23.915 a 23.575) oví (de 17.503 a 12.201) i cabrum (de 1.522 a 1.318), tots ells animals de pastura. I és que la comarca del Ripollès ha canviat l’estratègia en el camp de la ramaderia i practica un model de ramaderia extensiu, amb molta pastura i una producció minsa.
En el sector que més augmenta en caps de bestiar és en l’equí, on passa de 1.135 a 1.344. El Ripollès és la tercera comarca amb més cavalls per darrere de la Cerdanya i el Pallars Sobirà.
· La Noguera i el Segrià avancen Osona en nombre de caps
Fa 10 anys la novetat era que Osona era la comarca amb més caps de bestiar porcí de tot Catalunya. En 10 anys ha perdut aquesta posició.
La comarca amb més caps de bestiar porcí és el Segrià, amb 943.807 procedents de 582 explotacions, i la segueix la Noguera, amb 919.374 caps de bestiar i 569 explotacions.
Un dels elements que ha fet canviar aquestes xifres és sens dubte el fet de tenir terres a prop per abocar els purins com a adob. Osona és una comarca amb poca terra en comparació amb les dues comarques lleidatanes.
A Catalunya el nombre total de caps de porcí és de 6.742.638, que estan en 4.983 explotacions. La comarca amb menys porcs és el Barcelonès, que no en té cap, seguida del Garraf, amb set porcs.
{{ comment.text }}