Aquesta és una bona puntuació, guanyada fins ara només per El Clos, de Santa Cecília, amb 32,36 l’any 2011, que manté el rècord de tot el certamen. Cararac és una de les set granges osonenques que han estat premiades en aquesta edició. Coincidint amb el vintè any dels premis, la celebració es va fer a Saragossa per primera vegada.
De fet, l’Aragó és la segona comunitat autònoma amb més distincions, nou, després de Catalunya, que n’ha obtingut 24, disset en granges de la província de Barcelona i set a la de Lleida. Cararac és una granja que va començar a funcionar l’any 1987 i que té ara 1.100 reproductores. Compta amb les truges i els garrins fins a 20 quilos i està adaptada a la normativa de benestar animal fent servir, entre altres i en la fase de gestació, estacions d’alimentació individualitzada.
Les altres set granges osonenques reconegudes en aquesta edició dels premis Porc d’Or són Vernera, de Sant Boi, Espadaler, de Sant Quirze, Can Marçal, de les Masies de Voltregà, Cabanas, d’Oristà, Alovet, de Sant Bartomeu del Grau, i Sant Martí, de Sant Martí de Centelles.
{{ comment.text }}