Sota el nom comercial de La Lletera d’Osona, una nova xarxa de màquines expenedores de llet ha començat aquesta setmana la seva implantació. L’explotació ramadera de Vilatortella, amb seu a Gurb i granja a Sant Julià Sassorba, és al darrere d’aquesta nova iniciativa de venda directa de llet al consumidor. Fins ara, La Lletera d’Osona ha instal·lat dues màquines, una a l’exterior del supermercat BonArea de Vic, al polígon del Sot dels Pradals, i una altra a Mollet del Vallès, davant del mercat municipal. Aquesta última, que ha entrat en funcionament aquesta setmana, és la primera del Vallès Oriental i, de fet, de tota l’àrea metropolitana.
La iniciativa dels ramaders de Vilatortella segueix el camí que va obrir la família Codina, originària de Torelló i amb explotació a Campllong , que el passat mes de juny va instal·lar les primeres màquines de venda de llet a Salt i al Passeig de Vic. “No som competència, tots som ramaders i companys”, explica Marc Carbonell, de Vilatortella.
Aquesta explotació té 300 vaques, i fins ara venia tota la seva producció a la cooperativa Vaquers d’Osona. Per a la venda directa al consumidor van crear la societat La Lletera d’Osona S.L. i la marca del mateix nom. A les màquines, els compradors trobaran la llet a 1 euro el litre, mentre que els envasos es cobraran a 30 cèntims els de plàstic i 70 cèntims els de vidre –els mateixos preus que a les màquines que ja funcionen.
Marc Carbonell és conscient que la venda directa de llet és encara una incògnita: “Parlant amb gent del sector, nou de cada deu no hi aposten”, reconeix. Però de moment, les seves màquines han arrencat amb força: a Mollet, es va acabar el primer dia el dipòsit de 600 litres, més gran que els de les màquines instal·lades a Osona.
“La gent repeteix, perquè troba la diferència de la qualitat”, diu Carbonell, tot i que creu que encara és aviat per saber “si això representarà un canvi d’hàbits en el consumidor”. D’aquí a un any, creu que ja s’haurà pogut comprovar si hi ha gent que opta per la màquina lletera en lloc de comprar al supermercat. La Lletera d’Osona, en tot cas, ja està ampliant la seva xarxa: aviat s’hi afegirà una màquina a Tona i s’està negociant “per posar-ne una al centre de Vic”, tot i que no se n’ha concretat la ubicació. L’únic que els fa por, per ara, és que les expenedores puguin ser víctimes del vandalisme. / JORDI VILARRODÀ
{{ comment.text }}