Edició Osona i Ripollès

Tria la teva edició predeterminada

Edició Vallès Oriental

La Generalitat dóna suport a la candidatura de Vic com a ciutat creativa de la gastronomia per la Unesco

Ho va anunciar ahir el conseller de presidència i portaveu del Govern, Francesc Homs, després de la reunió del Consell Executiu.

  • El 9 Nou
  • 13/02/2013 | 8:20
  • 0

El Gremi d’Hostaleria d’Osona, impulsor de la candidatura, ha valorat positivament el suport institucional del govern català que arriba en el moment de presentar la segona edició de les Jornades Gastronòmiques de l’Escudella i la Carn d’Olla de Vic, que comencen aquest cap des setmana.

Els tràmits amb la Xarxa de Ciutats Creatives de la UNESCO per aconseguir la nominació han estat més lents del que s’esperava i l’Ajuntament de Vic, en la negociació dels pressupostos, va retirar la partida destinada a aquesta qüestió. Una decisió que no comparteix el Gremi d’Hostaleria d’Osona.

Les Jornades Gastronòmiques de l’Escudella i la Carn d’Olla s’emmarquen en les accions de promoció de la candidatura de Vic. La Carpa d’Activitats oferirà degustacions i demostracions de cuina i tallers a càrrec de cuiners de renom com Salvador Casasseca, Abel Soler i Albert Tomàs. Com a novetat, aquest any, es podran maridar amb vins i cerveses catalanes. La inauguració d’aquesta segona edició serà aquest divendres, a les 6 de la tarda.

Nota de premsa de l’Ajuntament de Vic

El govern de la Generalitat dóna suport a la candidatura de Vic com a ciutat creativa de la gastronomia per la UNESCO

És un pas més perquè la ciutat obtingui aquest reconeixement
Repercutiria amb beneficis importants en la gastronomia, el turisme, el comerç i l’agroindústria

El govern de la Generalitat ha acordat aquest dimarts donar suport a la candidatura perquè la ciutat de Vic sigui declarada ciutat creativa de la gastronomia per la UNESCO. Aquesta decisió s’emmarca en el conjunt d’actuacions del govern català en matèria de promoció i divulgació de la gastronomia catalana com a element de qualitat i singularitat de la indústria turística i agroalimentària del país.

La candidatura de Vic com a ciutat creativa de la gastronomia per la UNESCO ha estat impulsada pel Gremi d’Hostaleria d’Osona amb el suport de l’Ajuntament de Vic.

La primera tinent d’alcalde i regidora de Turisme i Comerç de l’Ajuntament de Vic, Anna Erra, ha declarat, aquesta mateixa tarda, que “amb aquest reconeixement, Vic i Catalunya seran referents mundials de la cuina creativa” i ha felicitat al Gremi d’Hostaleria d’Osona “per la seva empenta i el seu esforç en treballar en xarxa amb tota la comarca” per aconseguir que la candidatura perquè Vic sigui ciutat gastronòmica per la UNESCO. A més, Erra també ha manifestat que “el govern ha vist la força que la gastronomia té tant a la ciutat com a tot Catalunya”. La regidora ha fet aquestes declaracions en el marc de la presentació de la segona edició de les Jornades Gastronòmiques de l’Escudella i Carn d’Olla que tindran lloc del 15 al 24 de febrer a Osona.

El president del Gremi d’Hostaleria d’Osona, Joan Naudó, ha explicat que aquest reconeixement comportaria “beneficis importants en la gastronomia, el turisme, el comerç i l’agroindústria” tant de la ciutat, com de la comarca i, fins i tot, a nivell de tot el país.

La Xarxa de Ciutats Creatives de la UNESCO és un programa que posa en contacte ciutats perquè puguin compartir coneixements, experiències i habilitats directives i tecnològiques. El programa es divideix en set categories: literatura, cinema, música, artesania i art popular, disseny, art digital i gastronomia.

Comentaris

Els comentaris estan tancats.

Digues la teva

Fes-nos arribar suggeriments, notícies, esmenes...

Esmenes
Fotografies
Cartes al director
Altres
Puja un fitxer

El formulari s'ha enviat correctament. Moltes gràcies.