“He anat a treure el nas a tots els països on hi ha vaques”

El manlleuenc Salvi Delmuns acaba de rebre la medalla d’or del Col·legi Oficial de Veterinaris de Barcelona, un reconeixement als seus 50 anys de col·legiat. Nascut el 1940, la seva ha estat una vida consagrada a la cura del bestiar, sobretot boví i cobrint una àrea geogràfica que abastava de Toses a Centelles i des d’Alpens fins a Pruit. Abans de retirar-se, el 2005, també va exercir de veterinari municipal i va passar 14 anys d’interí a l’escorxador de Sant Vicenç o a l’illa càrnia…