Malgrat que la manca de pluja no ha deixat arrencar la temporada de bolets, aquest diumenge, a Seva, se n’han venut 600 quilos, a la catorzena edició de la Festa del Bolet, que ha aplegat més de 25.000 persones, segons dades de Protecció Civil. “Hem volgut que sigui una festa més de cara a la gent del poble”, deia la regidora de Cultura, Betty Costa, que assegurava que cada any els visiten persones d’arreu del territori català, “tant d’Osona, com de Barcelona, Lleida i Girona. Aquest any fins i tot de Tarragona”. Amb aquesta finalitat s’han introduït algunes novetats a la festa, com la participació, per primera vegada, dels restaurants del poble. Fins ara era la mateixa organització qui feia cassoletes de bolets, però aquest any han estat els restaurants del poble qui han ofert tastets de diversos plats, fets amb diferents tipus de bolets. “Aquest any hi han participat cinc restaurants, i la resta ho faran l’any que ve”, deia Costa.
Cristina Cantal, del bar Clàssic, valorava molt positivament la idea d’incloure els restaurants i bars a la festa: “És molt bona idea, ve molta gent i ens permet donar-nos a conèixer”, deia mentre feia un remenat de rossinyols i camasecs. Un altre dels restaurants que hi va participar va ser Els Caçadors, que va fer sopa de camagrocs, calamars farcits, i saltejat de botifarra i bolets, que a quarts d’una “ja s’havia acabat”, segons Francesc Castro.
Aquesta catorzena edició de la Festa del Bolet també ha acollit moltes altres activitats, com la ja clàssica exposició de bolets, les parades de productes autòctons –aquest any n’hi havia 15 més que en altres anys–, les activitats infantils, i el concurs, on van participar 10 boletaires, que van arreplegar quilos de bolets, malgrat que els experts asseguren que no n’hi ha. “Cada boletaire deu regar la soca on sap que en sortiran”, deia Costa fent broma. Una altra de les novetats ha estat la participació de l’hereu i la pubilla de Seva a la festa, que van ser els encarregats de vendre els 600 quilos de bolets, juntament amb el Punt Jove, en una de les parades que els milers de visitants que passejaven pels carrers de Seva es trobava.
Tot i la manca de bolets, un any més la Festa del Bolet ha estat tot un èxit d’assistència. Famílies senceres han passejat entre les parades, han tastat els plats i han conegut una mica més el món dels bolets, els diferents tipus, les seves característiques i la manera com s’han de collir i cuinar, gràcies a les informacions que hi havia penjades arreu del recorregut, i gràcies, també, a l’exposició. Una bona manera d’estar en contacte amb els bolets mentre al bosc no n’hi hagin.
{{ comment.text }}