Edició Osona i Ripollès

Tria la teva edició predeterminada

Edició Vallès Oriental

Art Cervesers de Canovelles estrena el cicle de presentació de cerveses artesanes de La Terra a Vic

La Terra, Taverna Catalana de Vic ha començat un cicle de presentaicó de cerveses artesanes catalanes. Ho va fer amb els tres productes d’Art Cervesers de Canovelles.

  • El 9 Nou
  • 10/11/2009 | 14:00
  • 0

Les cerveses artesanes es fan un lloc en els gustos de consumidors i restauradors. La Terra, Taverna Catalana de Vic ha començat un cicle de presentacions d’aquests productes, que divendres passat va tenir com a primers convidats David Rius i Albert Tintó. Són dos dels promotors d’Art Cervesers, que des de la Masia Can Partegàs de Canovelles elaboren els tres productes selectes: la Orus, una lager amb potent gust de cereal; la Flama, una cervesa torrada de característica aroma procedent de la mescla de tres llúpols, i la Fosca, una stout d’estil ale (d’alta fermentació).

Cuidar el producte, fer-lo conèixer en establiments especialitzats i fer-lo arribar a un client coneixedor és la filosofia d’aquests elaboradors, el projecte dels quals “està lligat a la recuperació de la masia”. D’Art Cervesers en surten tirades curtes, d’uns 1.000 litres a la setmana.

Aquesta setmana serà el torn de Sikarus, uns altres elaboradors de cervesa artesana de Moià, i posteriorment, passaran també per La Terra els responsables de la Companyia Cervesera del Montseny, de Sant Miquel de Balenyà.

Comentaris

Els comentaris estan tancats.

Digues la teva

Fes-nos arribar suggeriments, notícies, esmenes...

Esmenes
Fotografies
Cartes al director
Altres
Puja un fitxer

El formulari s'ha enviat correctament. Moltes gràcies.