“Per fora porta crema cremada, una V de Vic, també de crema, i un toc de fuet de la ciutat”. Aquesta és la manera amb què Cal Tuset, que va obrir una botiga a Vic a finals del 2011, al capdamunt del carrer Verdaguer, ha volgut agrair la bona acollida per part de la clientela. “Vic s’ho mereix per la bona rebuda que hem tingut”, assegurava dilluns a la tarda Pepi Flores durant la presentació del nou producte.
Flores i el seu marit, Jordi Tuset, són la primera generació d’aquest negoci, amb més de 20 anys de trajectòria, i que ha fet de Vic la primera franquícia amb una magdalena dedicada al territori. L’acte de presentació va comptar amb la regidora de Comerç i Turisme, Anna Erra, en comptes de l’alcalde de Vic, Josep Maria Vila d’Abadal, tal com estava previst inicialment.
Per Erra, la Magdalena Vigatana “no deixa de ser un reconeixement a la ciutat” i un altre “distintiu” més que pot ajudar a cridar visitants. Actualment Cal Tuset ofereix una carta amb 24 gustos de magdalenes artesanes que venen a les seves cinc franquícies.
{{ comment.text }}