Adeu al Forn Cebrià de Roda

El proper dissabte, 28 de juliol, el Forn Cebrià, de Roda, abaixarà la persiana per sempre. Darrere quedaran 44 anys d’història (els primers vuit a Sant Martí Sescorts) d’un establiment comandat per Jaume Cebrià, a l’obrador, i Mercè Espelt, rere el taulell. Casualment, la jubilació del matrimoni coincideix amb la concessió del diploma de Mestre Artesà Alimentari que els acaba de fer la Generalitat, convertit ara en una mena de reconeixement a tota la seva trajectòria. I és que Jaume Cebrià, fill de Sant Boi…