EN DIRECTE EL 9 TV
EN DIRECTE EL 9 FM

Carme Ruscalleda, ‘estrella’ de la Fira de la Tòfona de Centelles

Aquest cap de setmana arriba l’onzena edició de la fira, amb la gastronomia com un dels pilars bàsics


14/12/2018
Centelles

Centelles manté els seus vincles centenaris amb el món de la tòfona a través de la Fira de la Tòfona, que aquest cap de setmana arriba a l’11a edició, uns dies abans del que era habitual.

Una de les principals novetats serà la carpa climatitzada que s’instal·larà instal·lat a la plaça Major. També s’ha primat que l’espai firal tingui predomini de parades que ofereixen productes relacionats amb la tòfona. N’hi haurà una trentena.

La gastronomia tornarà a ser el gran pilar del programa. A part que durant els dos dies es podrà degustar tòfona a una desena de restaurants del municipi, destaca la presència de cuiners de renom. Enguany, amb Carme Ruscalleda com a cap de cartell, que diumenge al matí impartirà una classe magistral, a la Violeta. També hi participaran Jordi Llobet, amb una estrella Michelin, i Iolanda Bustos.

Una altra novetat és el trasllat del 6è concurs de gossos tofonaires, que passa de dissabte a la tarda a dissabte al matí. També debuta un concurs de cuina amb tòfona per a alumnes d’hostaleria. La fira funcionarà tot dissabte i diumenge al matí

LA PREGUNTA

Veu bé l’avançament electoral a Catalunya?

En aquesta enquesta han votat 859 persones.
Comentaris
Encara no hi ha comentaris en aquesta entrada.

    {{ comment.usuari }}{{ comment.data }}
    Comentari pendent d'aprovació

    {{ comment.text }}


Fes un comentari

Comentant com a {{ acting_as }}.

{{ success }}

Per fer un comentari has d'estar identificat com a usuari.
Entra o registra't