Edició Osona i Ripollès

Tria la teva edició predeterminada

Edició Vallès Oriental

Centelles, municipi ratafiaire

Centelles viur√† aquest proper cap de setmana la vuitena edici√≥ de la Fira de la ratafia. Una cita que tornar√† a girar al voltant d’aquesta beguda i dels m√®todes d’elaboraci√≥ m√©s casolans

Tot a punt perqu√® la ratafia es torni a convertir en protagonista a Centelles aquests propers dissabte i diumenge. La vuitena edici√≥ de la Fira de la ratafia permetr√† explorar un any m√©s tot el que es relaciona amb la vessant m√©s tradicional i casolana d’aquesta beguda t√≠pica del nostre pa√≠s, de les herbes arom√†tiques que fan falta per elaborar-la al gran nombre de productes que se’n poden derivar.

La fira recupera l’espai original del passeig, despr√©s de l’edici√≥ de l’any passat que es va fer a la pla√ßa, i torna a dividir-se en dues jornades. Dels vint-i-cinc¬†expositors que hi haur√†, nou s√≥n espec√≠ficament de ratafiaires i cinc¬†m√©s tenen a veure amb productes que s’utilitzen per elaborar el licor. La cita continua apostant, doncs, per l’especialitzaci√≥ i programa, en aquest sentit, diverses activitats per introduir-se o con√®ixer millor el m√≥n de la ratafia. Una nova edici√≥ del concurs, en el qual ja hi ha vint-i-cinc¬†elaboracions inscrites, proclamar√† tamb√© la millor recepta de l’any. Entre els membres del jurat, a m√©s a m√©s, s’hi incorpora aquesta vegada un personatge conegut. L’actor Quim Masferrer acompanyar√† els especialistes en l’elecci√≥ de la millor ratafia i ser√† a Centelles per representar-hi, dissabte a les 10 de la nit al Casal Francesc Maci√†, el mon√≤leg teatral ‘Temps. Qu√® faries si et quedessin 90 minuts de vida?’.

Pel que fa a l’apartat espec√≠fic del concurs, aquest any s’ha optat tamb√© per establir una fase eliminat√≤ria pr√®via que faciliti l’elecci√≥ final de la millor ratafia. Tindr√† lloc el divendres a les nou¬†del vespre, al local de La Violeta, i en sortiran¬†les deu millors elaboracions que passaran a la final de l’endem√† dissabte. Tallers pr√†ctics en els quals cadasc√ļ tindr√† l’oportunitat de fer-se la seva pr√≤pia ratafia, l’activitat ‘Com vas de nas?’ per aprendre a recon√®ixer les diverses herbes arom√†tiques o la xerrada ‘Coneguem millor les plantes del nostre entorn’, a c√†rrec de la farmac√®utica i ratafiaire Anna Selga, s√≥n alguns dels altres actes que s’han programat en el marc de la fira.

Comentaris

Digues la teva

Fes-nos arribar suggeriments, notícies, esmenes...

Esmenes
Fotografies
Cartes al director
Altres
Puja un fitxer

El formulari s'ha enviat correctament. Moltes gràcies.