Edició Osona i Ripollès

Tria la teva edició predeterminada

Edició Vallès Oriental

Concedeixen sis medalles a tres formatgeries d’Osona en els premis més prestigiosos del sector a nivell mundial

Per cinquè any consecutiu, formatges elaborats a la comarca han estat reconeguts al World Cheese Awards, considerat l’autèntica Champions del sector.

  • El 9 Nou
  • 03/12/2013 | 19:40
  • 0

De les tres formatgeries premiades destaca el cas de Betara, d’Olost, que ha resultat ser la formatgeria catalana més premiada d’enguany, amb un total de quatre guardons. Ha obtingut dues medalles de plata pels formatges de vaca i cabra ecològic, i dues més pes de bronze per al formatge de cabra de farcellet i el formatge de cabra cremós. També han recollit medalla sengles formatges elaborats per Mas Garet de Tona i Mas Rovira de Sora. La formatgeria de Tona és el quart any que aconsegueix un guardó i aquesta vegada li han atorgat la medalla de plata pel formatge madurat de cabra. Mas Rovira és el segon any que té un reconeixement. Li han concedit una medalla de bronze pel seu petit
cendrat de cabra. El veredicte del concurs es va donar a conèixer dijous passat a la ciutat anglesa de Birmingham després que el jurat, format per 250 experts mundials, avaluessin els més de 3.000 formatges que es van presentar en les diferents categories.

Comentaris

Encara no hi ha comentaris en aquesta entrada.

    {{ comment.usuari }}
    {{ comment.data }}
    Comentari pendent d'aprovació

    {{ comment.text }}


Fer un comentari

Comentant com a {{ acting_as }}.

{{ success }}

Per a fer un comentari has d'estar identificat com a usuari.
Entra o registra't

Digues la teva

Fes-nos arribar suggeriments, notícies, esmenes...

Esmenes
Fotografies
Cartes al director
Altres
Puja un fitxer

El formulari s'ha enviat correctament. Moltes gràcies.