L’any 2007, i a partir d’una proposta de la Diputació de Barcelona, el consorci de la Vall del Ges, Orís i el Bisaura va començar a treballar en la marca “Tasta’ns”, per promocionar la producció alimentària artesanal de la zona.
Ara del col·lectiu en formen part 32 establiments, des de carnisseries, fins a forns passant per petites empreses de mel o de licor, a més dels pagesos d’Orís que conreen patata del bufet. Per donar-se a conèixer com a grup han organitzat un concurs de receptes que tinguin com a ingredient principal un dels seus productes.
La carnisseria Teixidor és un dels últims establiments que s’ha afegit al projecte “Tasta’ns”. I a la seva parada del mercat municipal de Torelló és on s’ha fet la presentació del concurs de receptes que tira endavant aquest col·lectiu de productors alimentaris artesans que s’han unit sota el paraigua del consorci de la Vall del Ges, Orís i el Bisaura. El certamen, obert a persones de totes les edats, demana que els plats que hi concorrin tinguin com a ingredient principal un dels productes “Tasta’ns”.
Les butlletes es faran arribar a tots els domicilis dels nou pobles, i també es podran trobar a les botigues del grup. Un cop omplert el formulari, els concursants l’han de portar a la seu del consorci, al carrer Enric Prat de la Riba, 17, de Torelló.
Les receptes també es poden enviar a través de la pàgina web de “Tasta’ns”. Cada participant en pot presentar com a màxim tres, i amb la data límit del 21 de novembre. Amb el concurs es pretén que els habitants de la Vall del Ges, Orís i el Bisaura coneguin i comprin els productes del col·lectiu d’artesans alimentaris.
Els tres guanyadors es faran públics el 29 de novembre al Mercat de l’Avet de Sant Vicenç, i s’emportaran una panera de productes dels comerços associats.
{{ comment.text }}