El canvi d’ubicació i el creixement del Compra Pagès, dedicat als productes alimentaris de proximitat, és una de les novetats destacades del Mercat del Ram del 2015. En la tercera edició, la mostra passa dels 18 expositors de l’any passat a 45, la meitat dels quals són d’Osona, i s’instal·larà al Passeig.
La plaça dels Màrtirs es manté com a emplaçament del Lactium, que tindrà una quarantena de parades, amb unes 500 varietats de formatges artesans, i oferirà degustacions amb vins, tastos guiats, presentacions i dos sopars al Temple Romà. El Lactium reforça aquesta vegada la part professional, amb una sessió de ‘networking’ per als formatgers catalans participants, que es farà el dijous 26.
La ramaderia, sobre la qual l’alcalde Josep Maria Vila d’Abadal ha volgut posar especialment l’accent en els seus dos mandats, es concentra al Sucre, on hi haurà l’exposició d’animals amb ovelles, aviram, porcs i vaques de diferents races. Durant el mercat es faran el concurs de canals porcines i el concurs nacional de vaca bruna del Pirineu, que comptarà amb un centenar d’animals. La federació catalana de raça bruna també organitza una subhasta d’exemplars mascles joves.
Les activitats eqüestres a la zona esportiva, que aglutinen setze hípiques de la comarca, i la resta de mostres comercials, entre les quals de la maquinària agrícola, la d’horticultura, jardineria i energies renovables, o la d’automòbils, completen les activitats sectorials del Mercat, amb un total de 207 expositors. Abans dels dies centrals de la mostra, que són el 27, 28 i 29 de març,
Vic acollirà les jornades tècniques sobre diferents àmbits del món ramader, que per primera vegada també inclouran el dels cavalls. Al concurs internacional de globus aerostàtics, un altre dels emblemes de la fira, hi prenen part trenta equips. El cartell d’aquesta edició del Mercat del Ram, amb un tractor com a protagonista, és obra del vigatà Toni Casassas.
{{ comment.text }}