Aquesta edició de la Fira Gastronòmica del Porc i la Cervesa ha seguit un camí més modern que el d’altres anys. Els visitants estaven acostumats a veure parades on es venia cervesa, entrepans i establiments com creperies. Aquest any ha sigut diferent, ja que els organitzadors han optat per incorporar quatre foodtrucks – unes caravanes on es pot comprar tan menjar ràpid com beure – al carrer Sant Jordi. Aquestes caravanes han donat un aire més urbà i modern a la fira, encara que no han tingut massa protagonisme. Entre aquestes foodtrucks es trobava la JuicyBlues, una caravana que oferia diferents batuts i còctels. Els seus propietaris, l’Eugeni i l’Emma, explicaven que no ha sigut un bon cap de setmana ja que la gent no ha comprat tant com s’esperaven i es lamentaven del mal temps. Com quasi cada any, i ara que som a la tardor, la pluja va fer acte de presència i va provocar que hi hagués alguna modificació en les activitats programades.
No obstant, altres parades van tenir més de fortuna, com és el cas de la parada que tenia la fàbrica de cerveses Pilster de Manlleu, que ha aprofitat aquest cap de setmana per llançar la seva nova cervesa Eilster. “Podríem dir que és la versió més artesanal de Pilster”, va explicar l’Enric, un dels socis de l’empresa. La novetat va tenir una gran acceptació per part dels visitants de la fira i, encara que creuen que és una mica d’hora per assegurar res, esperen poder continuar fent-la.
Els visitants del Porc i la Cervesa van sortir molt animats, com la Cristina, una manlleuenca que ja porta anys anant-hi i que valora positivament l’organització d’aquest any perquè han fet moltes activitats i “miren per fer pròxima la fira a públics diferents. Hi havia una parada de menjar per a gent celíaca i una parada de cerveses també sense gluten”. Tot i això, va explicar que trobava a faltar la Festa del Porc i la Cervesa que era abans: “A tota la plaça hi havia les parades, a més de les atraccions. Era una festa més popular”. Per la Salut, una altra veïna de Manlleu, la introducció de les foodtruck va ser positiva: “Les caravanes no feien nosa perquè en aquell tros no molestava els vehicles”. A més, va ressaltar que hi havia un ambient molt agradable a la plaça el mateix divendres que va començar la fira.
Un bon inici per una de les festes més esperades a Manlleu.
{{ comment.text }}