S’imaginen a Vic una microcerveseria dins d’una església; en concret, dins de la històrica església de la Santa Creu? La idea haurà de continuar, per ara, en el terreny de la imaginació. Resulta que un grup anglès, de qui no ha transcendit el nom, es va estar mirant aquesta capella barroca com a hipotètica opció per muntar-hi un local que aplegaria, alhora, els conceptes de bar i autoelaboració de cervesa. Pel que sembla, la proposta no ha anat més enllà. I segurament, des del mateix Patronat de l’Hospital, presidit per l’alcalde de Vic, tampoc no hagués fet massa gràcia.
La recerca d’un local per acollir el projecte –condicionat sobretot per una determinada alçada per encabir els fermentadors– va arribar fa unes setmanes al Departament d’Urbanisme de l’Ajuntament, ha confirmat el regidor Josep Rafús. “Buscaven un local cèntric, de molta alçada, i algú va pensar en l’església de la Santa Creu”, ha explicat Rafús, que no va atendre personalment el cas. Semblaria que l’espai no va desagradar els promotors, però la cosa no va passar d’aquí. “S’ho van mirar, però no n’hem sabut res més”, ha apuntat Jordi Roca, director de l’Hospital de la Santa Creu, que assegura que no es va ni arribar a concretar cap proposta formal.
Sí que en la darrera reunió del Patronat, el desembre passat, es va esmentar la visita “d’una manera informal”. Alguns patrons es van limitar a arrufar el nas. Aquest model de bars que es fan la cervesa dins del mateix local és habitual en alguns països europeus, i també s’han començat a establir, per exemple, a Barcelona.
El grup anglès que hi ha al darrere d’aquest tempteig encara no hauria descartat instal·lar-se a Vic, si troben una “alternativa”, deixa anar Rafús. L’emplaçament en aquesta església hagués estat una bona injecció de vitalitat per a un tram de la ciutat que en els últims temps ha patit un cert decaïment comercial.
{{ comment.text }}