Un mercat en un poble diferent cada mes promocionarà els productes alimentaris de qualitat d’Osona

Abans d’iniciar el cicle, i com a prova pilot, el proper 22 de novembre l’Esquirol acollirà un primer mercat.

El projecte Artesania Alimentària que impulsa el Consell Comarcal d’Osona ja ha elaborat un cens d’artesans i ha creat l’associació de productors de qualitat Osona Terra. Ara vol instaurar un cicle de fires que sota el nom de Mercats de la Terra itineraran per 12 poblacions de la comarca al llarg del 2010.

Hi podran participar tots els productors inscrits al cens, i també d’altres d’Osona i de fora que portin productes absens a la llista d’Osona Terra. Tot plegat per difondre uns aliments de qualitat que fins ara no han estat prou ben explicats.

Abans d’iniciar el cicle de dotze mercats, aquesta tardor l’Esquirol n’acollirà un que servirà de prova pilot. Serà el diumenge 22 de novembre i reunirà una vintena de parades agroalimentàries a més d’algunes amb productes artesanals.

Cada població que aculli el mercat l’haurà d’acompanyar d’activitats paral·leles. En el cas de l’Esquirol, hi haurà una exposició de carros, una competició de bitlles catalanes i una ruta guiada per les Gorgues de l’Esquirol entre d’altres propostes. A més, el cuiner Ignasi Camps del restaurant Ca l’Ignasi de Cantonigròs aprofitarà per presentar el seu llibret sobre l’elaboració de coques.

Els mercats de la terra prenen el relleu dels primers mercats del gust que, a iniciativa de l’Ajuntament de Vic, es van fer l’any 2009. La Diputació de Barcelona financia el projecte que, d’aquesta manera, pren una dimensió geogràfica més gran.