| 00:53
Opinió

Que un pagès visqui del cultiu de cereals de secà sense haver-se de sotmetre a la ruleta del mercat cerealista global i que els cereals, com la resta de productes del camp, deixin de ser matèria primera barata

Pa de pagès

Algunes parelles de ball semblen més velles que l’anar a peu i són, per contra, esplendorosament modernes. Una d’aquestes ha saltat a l’escenari a Osona, arran de la inauguració el passat dia 9 d’un flamant forn de pa a Mas Corcó, a Manlleu. El nom del nou espai no pot ser més exhaustivament il·lustratiu: Mas Corcó Pagesos Forners. Els protagonistes, un pagès de Manlleu, Manel Macià; un forner format a França, Ivan Hernández; Debby Parris, i Montse Niubó, que tancaran el cercle en funcions comercials…

Contingut exclusiu per a subscriptors

Si ja ets subscriptor, inicia sessió o registra't