Unes tallarines a l’estil oriental amb verduretes i llet de coca; peus de porc amb naps i trompetes de la mort o suflé de verduretes amb salsa de ceps –com a opció vegetariana– i crema catalana. És el menú que Àlex Garsaball, xef del restaurant El Mirallet, va cuinar dimarts per a la cinquantena de persones que va anar al menjador social que El Xiprer té al carrer Josep Umbert, a Granollers. La iniciativa forma part del projecte Compartim cuina, compartim taula per celebrar els…
{{ comment.text }}