EN DIRECTE EL 9 TV
EN DIRECTE EL 9 FM

Porc i cervesa a Manlleu

Manlleu vol convertir la festa en un referent gastronòmic català. L’any passat hi van passar més de 20.000 persones, una tercera part dels quals de fora de la comarca.

El 9 Nou
21/09/2013

La plaça Fra Bernadí de Manlleu tornarà a ser aquest cap de setmana l’epicentre de la Festa del Porc i la Cervesa. L’aposta per una millora de la qualitat i la professionalització de l’oferta gastronòmica encetada les últimes edicions han permès anar avançant en l’objectiu de convertir aquesta fira en “un referent gastronòmic en l’àmbit català”. De fet, l’any passat hi van passar més de 20.000 visitants, una tercera part dels quals de fora de la comarca.

“Continuem potenciant la gastronomia, els productes de proximitat i el sector del porc, que és el que ens és més proper”, remarcava divendres passat, en la roda de premsa de presentació, el regidor de Promoció Econòmica, Josep M. Anglada.

Com a prova d’aquesta bona salut de la fira es constata un lleuger increment d’expositors: seran una quarantena, entre restaurants, cansaladeries, cerveseries artesanals i productes alimentaris artesans diversos. “Són sectors que veuen aquesta fira com un bon lloc per presentar els seus productes i les seves novetats”, apuntava Anglada.

La Festa del Porc i la Cervesa arriba amb algunes propostes renovades. La mateixa Aula del Gust pren entitat i es trasllada a l’espai Exprés (l’antiga cooperativa), un espai on, a banda de degustacions i tasts de productes, hi haurà un peculiar maridatge amb el món del cinema, amb un documental sobre la matança del porc i la projecció de la pel·lícula Porco Rosso. Per això s’ha decorat tot plegat amb elements de l’antic Cine d’en Pau.

La matança del porc i l’elaboració d’embotits, a càrrec dels comerciants del mateix Mercat Municipal, tornaran a ser el gran centre d’atenció dels visitants, enguany reubicat al centre mateix de la plaça.

Per segon any consecutiu, a més, la revista Cuina ha organitzat, durant el dissabte, el II Dia Cuina, amb diverses activitats culinàries en què els bloguers gastronòmics de la revista gaudiran de diverses activitats.

Un altre dels trets marca de la casa de la Festa del Porc i la Cervesa és l’oferta cultural paral·lela. Destaquen les Nits de Concerts, que aquest any es traslladen als jardins de Can Puget, “un espai molt més acollidor”, va exposar durant la mateixa presentació el regidor de Cultura, Àlex Garrido.

A més, es manté l’aposta per “donar veu i projecció als grups locals”. Hi actuaran, entre altres, els grups Drónán, de música celta; Boys Damm, o La Gallina Afònica. Un Menjador, amb espai de ludoteca, la recreació de la Granja o les visites guiades que ofereix el Museu del Ter són altres actius pensats per a un perfil de visitant familiar.

La fira es posa en marxa aquest divendres al vespre, i continuarà tot dissabte i tot diumenge. Durant els tres dies hi haurà una parada de recollida per al banc d’aliments El Sarró.

LA PREGUNTA

Veu bé l’avançament electoral a Catalunya?

En aquesta enquesta han votat 891 persones.
Comentaris
Encara no hi ha comentaris en aquesta entrada.

    {{ comment.usuari }}{{ comment.data }}
    Comentari pendent d'aprovació

    {{ comment.text }}


Fes un comentari

Comentant com a {{ acting_as }}.

{{ success }}

Per fer un comentari has d'estar identificat com a usuari.
Entra o registra't