Juntament amb ells, diversos convidats del mateix Circuit, vinculats als diferents esdeveniments que s’hi organitzen, van participar en un tast de productes que els va oferir el Gremi d’Hostaleria del Vallès Oriental.
L’objectiu és que aquests visitants, que passen pel Circuit alguns cops l’any, tinguin present que, més enllà de l’atractiu dels grans noms i de la ciutat de Barcelona, tenen disponible a prop del Circuit una oferta gastronòmica de qualitat. “Tenim comprovat que, mentre que alguns restaurants sempre omplen, altres que també tenen una bona oferta no reben directament l’impacte positiu de la presència de visitants i treballadors al Circuit”, explica el president del Gremi, David Vázquez.
En total, van participar en aquesta presentació (consistent en un tast de productes que s’elaboraven al mateix espai que el Circuit va cedir per a l’esdeveniment) una vintena de restaurants de diverses poblacions de la comarca. “Hem intentat que hi estigui present el màxim nombre de poblacions, perquè en definitiva atraure gent als restaurants també és un benefici per als pobles, que tenen més possibilitat que hi hagi promoció per als seus comerços i les seves activitats”, assenyala el president del Gremi.
Durant les hores que es va fer la mostra, més de 300 persones van poder conèixer una selecció dels millors plats dels restaurants participants. En la majoria dels casos, eren productes de proximitat.
La presentació d’aquest dijous és fruit del conveni de col·laboració que han firmat el Circuit de Barcelona Catalunya i el Gremi d’Hostaleria, que preveia aquesta presentació gastronòmica. El president del Gremi agraïa aquest dijous la bona receptivitat del director del Circuit, Joan Fontserè, per acollir aquesta iniciativa.
{{ comment.text }}