El projecte d’aquesta entitat, que treballa per a la integració social i laboral de persones amb discapacitat, va guanyar el concurs públic per a la gestió del restaurant del Teatre Auditori de la ciutat.
Per Imma Navarro, presidenta i directora de l’associació i fundació Apadis, la gestió del restaurant del Teatre Auditori és “un superrepte” que afronten mantenint la tasca social que ha estat fent El Gato Verde des de la seva obertura fa tres anys al barri Bellavista, a les Franqueses. “No es perdrà l’esperit d’El Gato Verde”, comenta.
Ja assumiran el servei de restauració lligat a les activitats teatrals de la festa major de Blancs i Blaus que hi ha programades per divendres, dissabte i diumenge de la setmana que ve. “Serà una mica com un assaig abans d’obrir”. L’estrena serà el dijous 1 de setembre oferint ja un menú diari tots els migdies excepte dilluns, quan només obriran a la tarda (de les 4 a les 9 del vespre). Cada tarda, hi haurà servei de bar –també terrassa– amb la possibilitat de menjar pintxos i tapes. També s’hi podrà sopar els divendres i dissabtes i els dies que hi hagi activitats al Teatre Auditori i faran sopars per a grups. Volen que sigui un lloc obert i que es converteixi en “un punt de trobada, sobretot a les tardes” i generar així un “espai social”, també a partir d’activitats que aniran organitzant. A més, volen ser referent per al públic del teatre. “Que la gent incorpori la idea de venir a fer uns pintxos perquè és El Gato, perquè és un projecte social i perquè és bo”, diu.
El restaurant El Gato Verde té al darrere un objectiu social perquè forma persones amb discapacitat que assumeixen tasques a la cuina o a la sala. “Per als nois és un repte però estan supercontents. És una motivació i una possibilitat de generar nous aprenentatges en un espai nou, més gran i amb molta més gent”. El restaurant tindrà espai per a uns 60 comensals a diari, igual que tenia el local de Bellavista, però estarà preparat per atendre les persones que vagin al teatre els dies amb activitat.
Està previst que hi col·laborin una quarantena de persones amb discapacitat que seguiran alternant la seva feina aquí amb la de La Botigueta, on Apadis ven productes de segona mà i que va obrir l’any 2012, i del Felicitàrium, el quiosc situat a la plaça Espanya, a Bellavista, on venen diaris i revistes, llaminadures i artesania. També amb les activitats formatives. A més, El Gato Verde manté un altre vessant social: crear llocs de treball per a familiars de persones amb discapacitat en situacions d’atur de llarga durada.
{{ comment.text }}