Edició Osona i Ripollès

Tria la teva edició predeterminada

Edició Vallès Oriental

Laura Castrillo guanya el premi Xammar de l’Ametlla per un treball sobre la qualitat dels enciams

Laura Castrillo, alumna de segon de batxillerat de l’Institut Eugeni Xammar de l’Ametlla, va guanyar el premi de foment de la recerca entre els joves que convoquen l’Ajuntament i l’Institut.

  • El 9 Nou
  • 10/07/2012 | 16:00
  • 0

El guardó, que porta el nom d’Eugeni Xammar, està dotat en 200 euros. Es va lliurar en l’acte de cloenda del curs escolar.

Laura Castrillo era alumna de batxillerat científic i va fer un treball de recerca sobre la qualitat dels enciams. La recerca, tutoritzada per la professora Núria Ribas, es titulava “Slow Food. Estudi comparatiu de les varietats tradicionals i convencionals dels enciams”. Va concloure que dues varietats pròpies de l’Ametlla –enciam escaroler i enciam del tres ulls– tenien més vitamina C o menys nitrats i nitrits que els enciams iceberg i romà comprats en un supermercat.

Comentaris

Encara no hi ha comentaris en aquesta entrada.

    {{ comment.usuari }}
    {{ comment.data }}
    Comentari pendent d'aprovació

    {{ comment.text }}


Fer un comentari

Comentant com a {{ acting_as }}.

{{ success }}

Per a fer un comentari has d'estar identificat com a usuari.
Entra o registra't

Digues la teva

Fes-nos arribar suggeriments, notícies, esmenes...

Esmenes
Fotografies
Cartes al director
Altres
Puja un fitxer

El formulari s'ha enviat correctament. Moltes gràcies.