Edició Osona i Ripollès

Tria la teva edició predeterminada

Edició Vallès Oriental

La gala en record del xef vallesà Santi Santamaria destinarà els beneficis a El Xiprer

Diferents entitats solidàries catalanes organitzen el proper dilluns un sopar benèfic d’homenatge al cuiner de Sant Celoni, desaparegut ara fa un any, mentre era a Singapur.

  • El 9 Nou
  • 07/07/2012 | 16:00
  • 0

L’acte, que també està impulsat per familiars i companys de feina del xef, tindrà lloc a l’hotel Hesperia Tower de l’Hospital de Llobretgat. “No es tracta només d’un homenatge, també es vol reconèixer la tasca de compromís que Santi Santamaria va mantenir amb diferents causes socials”, diu una fonts de la Fundació Vicente Ferrer, una de les entitats organitzadores.
El menú que es degustarà en la gala benèfica tindrà l’essència de la cuina de Santamaria. Els xefs amb estrella Michelín Xavier Pellicer, Ismael Alegria i Óscar Velasco dels restaurants Can Fabes, Evo i Santceloni, respectivament, seran els encarregats de crear el menú de tribut.

Els fons que es recaptin amb el sopar es destinaran a la casa d’acollida i menjador social El Xiprer, de Granollers, la tasca del qual el xef seguia amb molt interès i amb el que tenia diferents projectes en marxa. El Xiprer ofereix cada dia esmorzar i dinar a desenes de persones sense llar o que viuen en situació de pobresa. També disposa d’un petit banc d’aliments i d’una xarxa de pisos per resoldre les necessitats més bàsiques de persones i famílies amb greus dificultats econòmiques.

Comentaris

Encara no hi ha comentaris en aquesta entrada.

    {{ comment.usuari }}
    {{ comment.data }}
    Comentari pendent d'aprovació

    {{ comment.text }}


Fer un comentari

Comentant com a {{ acting_as }}.

{{ success }}

Per a fer un comentari has d'estar identificat com a usuari.
Entra o registra't

Digues la teva

Fes-nos arribar suggeriments, notícies, esmenes...

Esmenes
Fotografies
Cartes al director
Altres
Puja un fitxer

El formulari s'ha enviat correctament. Moltes gràcies.