Edició Osona i Ripollès

Tria la teva edició predeterminada

Edició Vallès Oriental

Les cireres regnen a Caldes

L’oferta gastronòmica i cultural de Caldes de Montbui al llarg del proper mes tindrà una gran protagonista, la cirera primerenca, un producte típic de l’horta calderina.

  • El 9 Nou
  • 09/06/2015 | 14:00
  • 0

La dotzena edició de les Jornades Gastronòmiques de les Cireres, del 10 de juny al 10 de juliol, tenen la implicació de diferents restaurants, fleques i pastisseries, que ofereixen plats cuinats amb cireres i presenten unes propostes originals a les seves cartes i els seus mostradors. A més, la vinacoteca La Vallena s’hi ha sumat afegint el licor de cirera.

Els restaurants participants en les Jornades són el Balneari Broquetas, Balneari Termes Victòria, Burg & Gintonic, càmping El Pasqualet, El Cafè del Centre Cooperativa, El Remei, La Rectoria, Mediterrània, Na Madrona, Robert de Nola i Rosset. També hi ha els dos establiments del forn L’Espiga d’Or, les pastisseries Muntadas i Sant Celoni, i la gelateria Caffè Iseo Gelateria.

Entre els plats que proposen els diferents restaurants hi ha des d’un llom de bacallà amb samfaina de cireres, fins a un carpaccio de meló amb vinagreta de cireres i pernil de Terol, un confit d’ànec amb gorgonzola i cireres amb marsala, o un crep de confitura de cireres, nata i flamejat amb rom.

Els diferents restaurants ofereixen també sopars concert amb grups de música de la zona com Flaustaff o Poques Vergonyes, amb estils diversos com la música irlandesa i americana, pop britànic, jazz, pop-folk acústic, pop-rock, música eclèctica, clàssica, i cançons d’ara i de sempre.

Comentaris

Encara no hi ha comentaris en aquesta entrada.

    {{ comment.usuari }}
    {{ comment.data }}
    Comentari pendent d'aprovació

    {{ comment.text }}


Fer un comentari

Comentant com a {{ acting_as }}.

{{ success }}

Per a fer un comentari has d'estar identificat com a usuari.
Entra o registra't

Digues la teva

Fes-nos arribar suggeriments, notícies, esmenes...

Esmenes
Fotografies
Cartes al director
Altres
Puja un fitxer

El formulari s'ha enviat correctament. Moltes gràcies.