En un ple extraordinari celebrat aquest dijous al migdia, el consistori ha confirmat que aquest divendres, entre les 12 i les 17 hores, quedarà instal·lada al teatre Municipal de l’Ateneu la capella ardent del prestigiós cuiner.
Els regidors de l’Ajuntament han elaborat una declaració conjunta en la qual destaquen la faceta “visionària, creativa i entusiasta” de Santamaria, mort ahir a Singapur d’un atac al cor.
El comunicat reconeix la labor del xef català en la creació d’una cuina de “la terra” que dignificava els productes que ofereix el Montseny i el Mediterrani.
També agraeix la seva decisió de mantenir el restaurant Can Fabes a la localitat, així com posar el nom de Sant Celoni al restaurant que tenia a Madrid.
El consistori s’ha posat a disposició de la família per a qualsevol acte de comiat que vulgui realitzar al municipi.
De la seva banda, l’alcalde de Sant Celoni, Francesc Deulofeu, ha llegit un text dedicat a Santamaria en el qual ha recalcat el seu compromís amb el municipi i la seva implicació política en la recerca de la igualtat d’oportunitats i de la millora de la societat.
Al mateix temps, ha destacat el seu caràcter “fort” i la defensa “valenta” dels seus principis a través d'”esperit de treball, creativitat i visió de futur”.
{{ comment.text }}