| 10:22
Opinió

Ada Parellada (Restaurant Semproniana, Barcelona)

La semproniana que triomfa a Barcino

Ada Parellada i Garrell (1967), la petita de Can Parellada –la dels Parellada de la Fonda Europa de Granollers–, està especialment contenta des de fa uns dies. La premsa barcelonina ha destacat la celebració dels 25 anys del seu restaurant Semproniana (carrer Roselló, núm. 148), antic nom romà que els savis arqueòlegs i estudiosos granollerins Josep Estrada i Salvador Llobet creuen que tenia la capital vallesana en època romana. Estrada i Llobet donen per bona –fins ara ningú no els ha contradit– la teoria que…

Contingut exclusiu per a subscriptors

Si ja ets subscriptor, inicia sessió o registra't