País KM 0

Aprenem a cuinar una menja típica berguedana

Saps què és el blat de moro escairat? Prové d’una varietat del blat de moro característic de l’Alt Berguedà, de grans blancs i grossos, i es prepara amb brou, com si fos una escudella. Aprenem a cuinar-lo a Gironella.

  • Compartir