El Lactium reuneix experts internacionals a Vic per analitzar el futur del sector dels làctics
La jornada, aquest divendres al matí, ha incidit sobre com millorar la comercialització dels formatges i làctics artesans.S’ha estat d’acord en què cal diferenciar millor els productes artesans dels comercials, amb una marca pròpia que en reforci la qualitat. L’exportació va cada vegada a més.