Les activitats que ImpeVic portarà a terme a la Planta Pilot de la Carn, situada al Campus de Torre dels Frares de la UVic, aniran encaminades a millorar la qualificació professional i a facilitar l’accés al món laboral del sector de les indústries càrnies.

En l’apartat gastronòmic, la principal novetat és la creació d’un espai on els restaurants manlleuencs El Morter, Torres Petit i S’Olivera hi presentaran plats creats especialment per a aquesta festa.