És una de les cinc categories dels Premis Nacionals d’Artesania que s’han conegut aquest dimecres i es lliuraran el 19 de febrer

En aigües residuals, normalment una persona mitjana consumeix fins a 120 litres per dia, però un turista pot arribar a 500. A la ciutat de Barcelona, s’ha comptabilitzat un consum turístic d’aigua que representaria el 15,5% del total de la ciutat