Poues, els magatzems de glaç

Per què s’anomena poua, i no pou? La diferència es troba en la mida. Així com el cistell és més petit que la cistella, amb la poua se segueix la mateixa norma. A Castellterçol van aprofitar la forma natural del terreny per construir aquest conjunt de dipòsits de pedra, amples i fondos, on durant tres segles es guardava el gel que s’extreia de les rieres o es produïa en basses. La petita glaciació va ser un període que es va allargar cinc segles, i que va colpejar amb especial rellevància a mitjans del XVII i principis del XVIII. Amb aquella baixada de temperatures, la comarca del Moianès va consolidar-se com el principal proveïdor de gel a Barcelona, fins al punt que entre mitjans del segle XVII i el primer terç del XVIII va arribar a controlar majoritàriament el comerç de gel natural. El clima fred i la proximitat amb la capital comtal feien del Moianès un lloc perfecte per al subministrament de gel. La poua fa 11 metres d’alçada i 8 de diàmetre. Forma part d’un conjunt de quatre poues consecutives sense estar connectades interiorment entre si, situades molt a prop de la casa de la Ginebreda i l’ermita de Sant Gaietà, patró dels pouers. Inclosa a l’Ecomuseu del Moianès, es tracta d’una cavitat cilíndrica coronada amb una cúpula ovalada, feta de pedra, i dues obertures de mida reduïda a la part superior. És per on s’introduïen els blocs de gel i els treballadors, que havien de suportar unes condicions climàtiques adverses que els portaven a treballar amb temperatures de fins a 40 graus sota zero, amb canvis de torn cada 20 minuts. Per conservar el gel alternaven capes de gel amb material aïllant, com la palla, amb l’objectiu d’evitar que quedés enganxat i es convertís en un glaçó gegant. La poua té un portell que facilitava l’evacuació de l’aigua quan l’increment de temperatures fonia el gel i l’abocava al riu. La decisió d’habilitar la tercera poua per fer-la visitable recau en la coberta, amb dos arcs que suporten tota la volta. Va portar més feina de l’esperada, ja que van descobrir més d’un metre de brossa al seu interior. Entre les deixalles hi havia tres artefactes explosius de la Guerra Civil. A través de les visites guiades, els visitants poden gaudir de tallers de meditació o de preparació de gintònics, a més d’experimentar un procés sensorial amb el fred, la humitat i la foscor amb què convivien els treballadors. Situada en una zona amb alta concentració de fluxos positius, ajuda els visitants a “carregar piles”. No gaire lluny de la poua, també es pot veure l’antic cremador d’escombraries, que es transformarà en el nou centre d’interpretació de l’Ecomuseu del Moianès.

Poues, els magatzems de glaç

‘Allium sativum’

‘Stranger Things’ (T5)

Josep Morales, de Vallromanes, dibuixa els 947 municipis de Catalunya

Albert Mallol, nou cap de la colla dels Blancs

LA PREGUNTA

Veu bé el nou model de finançament per a Catalunya?

Troben en una casa de Cànoves un gat perdut a Albacete

La botiga de fotografia Digital Print, de Granollers, tanca després de 43 anys

Canvis al govern de Granollers: Rudy Benza assumeix via pública, residus i manteniment

Salvador Illa, a l'hospital després de patir una indisposició mentre practicava esport

Esau Kemboi i Beyhelem Nega guanyen la Mitja en la 40a edició

Un ferit menys greu en un accident a la C-35 obliga a tallar la circulació a Llinars

Salvador Illa pateix dolor i pèrdua de força a les cames i estarà ingressat dues setmanes mentre li fan proves i rehabilitació

Desmantellen a la Roca un grup criminal que robava mercaderia d'Amazon durant trajectes internacionals

Els metges de la Vall d'Hebron diagnostiquen a Illa una osteomielitis púbica provocada per un bacteri

Arnau Torrillas, únic aspirant de Junts a l’alcaldia de Granollers