El BIT aprofundeix en l’acceptació social de la nova tecnologia per a l’agroalimentari

El Congrés BIT arriba aquesta setmana a la seva cinquena edició. Durant dues jornades s’abordaran diversos aspectes per accelerar la bioeconomia en dos àmbits: l’agroalimentari i el forestal. En aquesta edició cada jornada serà monogràfica d’un àmbit: dimecres, sota l’epígraf de BIT Agro, s’abordaran els reptes del sector agroalimentari i dijous (BIT Forest), els del forestal. “La política forestal, la innovació del sector agroalimentari i l’impuls de l’economia circular són polítiques estratègiques de país que permeten la transformació i modernització del primer sector de l’economia. El Pla d’acció i les estratègies que duem a terme de la mà del Departament són claus per continuar adaptant el sector a un món canviant i ple de reptes complexos com el canvi climàtic o la falta de relleu generacional”, deia durant la presentació del congrés la directora dels Serveis Territorials d’Agricultura, Raquel Sánchez. “El congrés sempre se centra en aquells elements que són necessaris perquè la bioeconomia s’impulsi i acabi tenint un impacte real”, recordava la directora del Congrés BIT, Carme Sáez. BIT Agro, dimecres En l’àmbit agroalimentari aquests reptes passen per “l’encaix regulador i l’acceptació social de les noves solucions tecnològiques”. Són els dos aspectes als quals es dedicaran les taules de debat de dimecres al matí. “El primer és un repte que tenen moltes empreses”, explicava Sáez, i tres d’elles (Grup Griño, Phoenix Foods en nom de l’associació d’insectes Indicat i Ecofert Bio) aportaran la seva experiència en una taula moderada per Neus Ferrete, subdirectora general d’Agricultura, i que comptarà amb una introducció de Ricard Carreras, del Centre BETA. Un altre dels aspectes que preocupa el sector és l’acceptació social de nova tecnologia que ha de permetre avançar en la bioeconomia, com poden ser, per exemple, les plantes de biogàs. En aquest cas, deia Sáez, “hem portat dos experts que des de l’àmbit de la sociologia explicaran com aborden aquests temes en altres sectors, com per exemple el de l’energia eòlica”. Es tracta de Quim Brugué, catedràtic de Ciència Política de l’Administració de la UdG, i Josep Espluga-Trenc, de l’Institut de Govern i Polítiques Públiques de Sociologia de la UAB. Rere seu es coneixeran diferents casos d’èxit d’acceptació social: d’Alcarràs Bioproductors, el clúster de la bioenergia de Catalunya, l’Assemblea Catalana per la Transició Ecosocial, Renovem-nos i Genia Global. La primera jornada del Congrés BIT es tancarà amb una tercera taula sobre com fer atractius els projectes de bioeconomia de l’àmbit agroalimentari per obtenir finançament i, finalment, el president de la Comissió d’Economia Agroalimentària del Col·legi d’Economistes, Francesc Reguant, parlarà sobre la societat davant el repte bioeconòmic. En aquesta primera jornada el congrés també comptarà amb una sessió en línia sobre ecosistemes d’innovació local de la fusta. Es tractaran els mecanismes i instruments que poden activar-se per fomentar la bioeconomia forestal local. Entre els models es presentarà la xarxa de calor de Sant Pere de Torelló. BIT Forest, dijous La jornada de dijous, el BIT Forest, se centrarà en el futur del sector forestal des d’una mirada integradora. Hereva de l’antiga Fira de l’Energia i la Construcció Sostenible de Vic (FECS), aquesta jornada vol consolidar-se com el lloc comú de trobada entre gestió forestal, indústria de la fusta, biomaterials i bioconstrucció. També comptarà amb tres taules, després d’una presentació inicial a càrrec del director general de Boscos, Jaume Minguell. La primera taula es dedicarà al bosc com a recurs compartit, amb representants del Consorci Forestal de Catalunya, el Centre de Transformació Forestal, Boscat i la Institució Catalana d’Estudis Agraris. Abans del segon debat es posaran sobre la taula models de referència de cadena de valor de Galícia (Fundació Arume) i el País Basc (Baskegur). Aquest debat es focalitzarà en la gestió del bosc i la seva capacitat d’impacte en el desenvolupament energètic i sostenible, amb representants de Territori, Forestal Soliva, Scarbat i Enerbio. La tercera taula de la jornada dedicada al sector forestal tractarà els biomaterials per donar viabilitat als boscos, amb representants de Grup Boix, Sebastia, Kronospan, el Consorci Forestal de Catalunya i Forestal Cunill. Visita al Mas Serrabardina El Congrés BIT es completarà amb visites a empreses el mateix dijous a la tarda. D’una banda, s’anirà al Mas Serrabardina de Seva, on la seva responsable, Maria Anna Pineda, explicarà com fa rendible la finca. Posteriorment es visitarà la planta d’estella Montseny-Ponent, un exemple de tancament del cercle de valorització del recurs forestal. També es visitarà l’Associació de Propietaris Forestals del Lluçanès.

El BIT aprofundeix en l’acceptació social de la nova tecnologia per a l’agroalimentari

La cunicultura, un sector en regressió a causa dels preus baixos

Mercat del Ram sense vaques i porcs

Al Mercat del Ram no hi haurà vaques, a causa de les restriccions per la dermatosi

Unió de Pagesos recull els seus 50 anys en una “exposició interactiva”

LA PREGUNTA

Creu que s’ha d’endarrerir el tancament de les centrals nuclears?

Detenen un cambrer d'un bar de Vic després d'alertar que un client havia quedat tancat al lavabo

Mor un excursionista de Torelló en una allau al Pallars Sobirà

S'encén un cotxe a la C-17 a Tona i diversos xoquen en cadena

Concentracions de suport a tres detinguts per una protesta a Manlleu contra el Mercadona

Vic farà una nova plaça davant l’antic edifici de la Cooperativa

Mor un home de 34 anys en un accident laboral a Sant Miquel de Balenyà

Mestres i professors tallen de nou la C-17 i l'Eix Transversal a Gurb

Detenen un home per sis robatoris amb força en domicilis de Vic

Docents d'Osona i el Lluçanès passen la nit a l’institut Jaume Callís

Un robatori de coure provoca la interrupció de la circulació de trens entre Centelles i la Garriga