Conills rere els passos de la llet

El dels conills és un sector que fa temps que agonitza i l’escalada de preus derivada de la guerra d’Ucraïna l’està sentenciant. Els costos de producció d’un quilo de carn se situen a hores d’ara a l’entorn dels 2,5 euros, segons el ramader de la Torre d’Oristà i responsable del sector de Conills d’Unió de Pagesos, Albert Puig. El preu a la llotja de referència, la de Madrid, està a 2,15 euros. Els números no surten i des de l’organització agrària han picat ja la…