Originàriament Galetes Birba era una pastisseria de Camprodon on, a part de galetes, feien altres dolços. Amb l’arribada del turisme de segona residència a la Vall de Camprodon, molts visitants s’emportaven aquestes galetes artesanals a Barcelona per regalar a amics i familiars, i a partir d’aquí va començar a créixer la seva bona fama. L’impuls va portar la família Birba a crear una fàbrica exclusivament de galetes.
Birba, les galetes de Spike Lee
L’empresa de Camprodon arriba al centenari amb una facturació prevista de 6 milions d’euros i un creixement del 10% respecte a 2009. Entre els clients té el director nordamericà Spike Lee, que n’és un fan, i més d’una vegada han aparegut en pel·lícules seves. EL 9 NOU en parla aquest divendres.
Notícies relacionades
