En aquesta planta s’hi produiran productes carnis curats. La planta compta amb la tecnologia més avançada per fer-hi productes com l’Espetec. Però també s’hi elaboraran altres curats com el pepperoni i el salami que s’utilitzen com a ingredients per a les pizzes de la marca.
Segons s’explica en una nota de premsa, el centre “optimitza els processos d’elaboració amb una nova tecnologia d’embotició i d’assecatge dels curats que assegura la seva regularitat.
L’empresa, que va comprar les naus de la tèxtil Turbofil quan aquesta va plegar l’any 2008, ha estat més d’un any en obres per adequar els 15.000 metres útils al seu producte.
L’empresa ha fet una inversió de 15 milions d’euros per fer aquesta adequació. Amb aquesta nova planta, es consolida el creixement d’aquesta empresa que fa pocs mesos també va posar en funcionament una altra nau de producció a Gurb on hi va invertir 30 milions d’euros.
Casa Tarradellas va tancar l’any 2008 amb una facturació de 549 milions d’euros, un 7,8% més que l’any anterior, que també havia crescut de l’ordre del 8% respecte al 2006.
