Els productors de patata del bufet volen fer un pas més en la seva tasca de recuperació d’aquest producte que històricament s’havia cultivat a Osona. Un cop passat aquest mercat es posaran a treballar al costat del Aepartament d’Agricultura per aconseguir la Indicació Geogràfica Protegida o algun altre segell de qualitat i distinció.
En aquest mercat es posaven a la venda unes 50 tones de patata. Un cop acabats i satisfets altres compromisos encara tenen estoc per continuar venent els propers mesos fins ben entrat el 2014.
