Nota de premsa de l’Ajuntament de Vic
“Com cada any, l’activitat del Mercat del Ram inicia uns dies abans de la pròpia fira les Jornades Tècniques. Aquestes estan destinades a professionals del sector agropecuari i de les energies
renovables.
La primera jornada, dedicada al sector oví, tindrà lloc aquest dilluns 11 d’abril i es desenvoluparà a través de quatre conferències que abordaran diferents aspectes de la modernització del sector.
El dimarts, 12 d’abril al matí, el tema de debat serà la política agrària comunitària i les estratègies de cobertura dels preus de la collita. A la tarda, en canvi, les conferències se centraran en els productes de proximitat (de km 0) i en els menjadors escolars ecològics com una oportunitat per la pagesia local.
El divendres, 15 d’abril, el programa de les Jornades Tècniques inclou tres sessions. Al matí, se’n celebrarà una dedicada a la higiene en el personal de la granja cunícula i una altra sobre les energies renovables en el món rural. A la tarda, la sessió estarà focalitzada en el sector de l’oví i del cabrum.
L’últim dia, el dissabte 16 d’abril, tindrà lloc el taller d’horticultura ecològica en taules de cultiu adaptades al mètode Gaspar Caballero de Segovia, de la Fundació Areté, que constarà d’un breu
bloc teòric i d’un bloc pràctic.
Totes les jornades són gratuïtes i no cal confirmar assistència, excepte per la matinal d’energies renovables, que si que caldrà inscriure’s prèviament de forma gratuïta al correu gsalvansm@ccosona.cat.”
