QUIOSC DIGITAL BUTLLETINS
L'expert respon
Empreses
Laboral
Economia Verda
Pagesia
Economia domèstica
Empreses amb futur

El segon Mercat de la Raça Bruna posarà a subhasta prop de 200 animals els dies 2 i 3 d’octubre a Vic

Al primer mercat que la Federació Catalana de la Raça Bruna del Pirineu va organitzar l’any passat al recinte firal del Sucre de Vic hi van participar, com a venedores, 22 explotacions, que hi van portar 168 animals.

El 9 Nou
25/09/2015

D’aquests, se’n van acabar comprant el 80%, amb una xifra de negoci global de 112.000 euros. Per a la segona edició, que es farà els dies 2 i 3 d’octubre al recinte firal del Sucre, s’espera una participació similar. La previsió de vendes és més difícil de fer, perquè pot estar condicionada per factors externs, com la mala collita, i la conseqüent falta de reserva de menjar per als vedells. El primer dia de mercat, l’accés al recinte firal estarà restringit als professionals, perquè puguin veure els animals i saber-ne la procedència i les característiques. El dissabte 3, ja amb l’espai obert al públic, tindrà lloc la subhasta.

El mercat vol actuar com a nexe d’unió entre els ramaders especialitzats en millora genètica, com a venedors, i els que fan creuament industrial, com a compradors, i que hi busquen sobretot femelles per fer-les criar. La raça bruna és originària de comarques pirinenques com la Vall d’Aran, els Pallars o la Ribagorça, però ara el major nombre d’animals es cria en punts com Osona, el Berguedà o el Ripollès, on molts ramaders estan substituint les vaques de llet per les de carn.

Tot i que el consum de carn de vedella ha disminuït en el mercat intern, el sector no passa estretors gràcies a l’exportació no de femelles, sinó de mascles, als mercats exteriors, especialment als països àrabs.

LA PREGUNTA

Veu bé que el president dels bisbes espanyols opini sobre política?

En aquesta enquesta han votat 423 persones.