La llista més votada, la de la Coordinadora Obrera Sindical (COS) estava encapçalada per Manel Joan, on treballador que va ser acomiadat just abans de les eleccions. El mateix treballador assegura que se’l va acomiadar per representar un sindicat que la direcció no volia a l’empresa.
Manel Joan té prohibit l’accés a les instal•lacions d’Esfosa. Dimarts, a l’hora de constituir el comitè tampoc el van deixar entrar, tot i les negociacions que va mantenir a la porta de l’escorxador l’advocat que el representa amb la direcció.
Al final, el comitè d’empresa format per set representants de la COS, un d’UGT i una de CCOO es va constituir al carrer, a les portes d’Esfosa.
