Les trumfes de la Vall de Camprodon fa temps que triomfen per la seva qualitat. Ara, des de la Cooperativa Ramadera de Molló s’ha començat a comercialitzar la llavor d’aquesta patata (és el primer cas de Catalunya) i el propietari del Mas El Carol ja ha fet la primera collita de patata de llavor certificada a Catalunya: en total, 3.500 quilos, que preveu vendre entre particulars.
El president de la Cooperativa de Molló, Josep Pastoret, explica que la idea va sortir ara fa tres anys, “quan des de l’administració ens ho van proposar”. Pastoret diu que a Catalunya no hi havia cap llavor de patata certificada, i davant el prestigi de les trumfes de la Vall de Camprodon es va considerar que seria una bona idea. A partir del 2012 es van començar a fer els tràmits i finalment es va fer la declaració de cultiu per a la campanya 2013-2014.
Pastoret assegura que cultivar aquesta llavor no és “fàcil”, ja que s’han de passar molts requisits, controls i anàlisis. La intenció és poder vendre “el que es demani, tot depèn de l’oferta”, però sí que es vol fer directament al productor. De fet, aquesta llavor es pot plantar arreu “sense tenir en compte les condicions meteorològiques o de terreny”.
La patata o trumfa de la Vall de Camprodon és de la varietat Kennebec, i té la peculiaritat que es cultiva a una alçada considerable, “entre 900 i 1.200 metres”. Precisament aquest factor fa que a les patates “els costi molt més agafar malalties” i a més alenteix el cicle “o dit d’una altra manera, el cicle és més llarg i fa que aguanti millor el gust de la patata”. La Vall de Camprodon celebra anualment al mes de setembre el Mercat de la Trumfa, que es fa a Vilallonga de Ter i és un èxit de visitants i vendes.
