El nom de la Cooperativa 2.147 mans aglutina els 1.074 treballadors de les companyies fundadores, que donen feina a persones amb discapacitat o amb risc d’exclusió. El projecte, ja actiu, s’ha presentat a la Fundació Catalunya La Pedrera, hereva de la fundació de Catalunya Banc, que hi participa a través d’una subvenció i d’un préstec de 250.000 euros per finançar la maquinària del magatzem on s’envasen els productes, a Sant Vicenç dels Horts
Els horts de Sant Tomàs, on es conreen sobretot patates, cebes, alls, porros i calçots, proveeixen la cuina de Sant Tomàs, i la botiga online latavella.cat, que comparteixen amb el Viver de Bell-lloc. Una altra de les entitats que formen part de la Cooperativa 2147 mans, Teb Berd, fa bolets ecològics d’origen japonès, el xiitaque i el maitaque. Ja venen a restaurants, cooperatives de consumidors i botigues de productes ecològics. Un dels grans avantatges de la unió amb les altres 12 empreses és en els costos de distribució.
El model de negoci de la Cooperativa 2147 mans es basa en oferir productes ecològics conreats tan a prop com sigui possible del punt de venda, en el que es coneix com a quilòmetre zero.
