La delegació estava formada per tretze persones i el motiu era visitar el nou escorxador de proximitat, que la setmana passada va rebre l’autorització sanitària definitiva. L’escorxador de proximitat del Soler de N’Hug es va posar en funcionament amb la participació del Consorci del Lluçanès. Va inciar la seva activitat a principis del 2017 quan va ser acceptada la seva sol·licitud per part de la Generalitat a partir d’un permís temporal d’utiltizació. Aquest tipus d’equipament és una reivindicació del sector oví per millorar les seves rendes promovent la venda directa i de circuit curt i alhora donar un valor afegit i una qualitat diferenciada al seu producte.
Ramaders de Navarra visiten el primer escorxador de proximitat
Una delegació de tècnics i ramaders de Navarra han visitat l’escorxador del Soler de N’Hug, a Prats de Lluçanès, el primer escorxador de proximitat de Catalunya.
Notícies relacionades
Les + vistes
{{ comment.text }}